وفقا لدراسة أجراها علماء بريطانيون يمكن أن يكون نقص الاستعداد لدى الأطفال لتجربة أطعمة جديدة وراثية إلى حد كبير.
أجرى الباحثون في كلية لندن الجامعية الدراسة مع مجموعة من التوائم وفي 80٪ من الحالات كان الميل إلى عدم تناول أطعمة جديدة وراثيًا.
وفقًا لأحد العلماء لوسي كوك ، فإن هذا يمكن أن يعطي الوالدين بعضًا من راحة البال ، لأن رفض الأطفال لا يكون ببساطة نتيجة ممارسات الآباء السيئة عند إطعامهم. ومع ذلك ، يوضحون أن تقديم طعام جديد لطفل عدة مرات ، يمكن أن يصبح طعامًا "عائليًا" ، لذلك سيكون هناك مفتاح.
على ما يبدو ، لدى كل من البشر والحيوانات ميل طبيعي إلى neophobia ، والتي في تطور الإنسان يمكن أن يكون لها دور أساسي لتجنب استهلاك المواد السامة المحتملة. في العالم الحديث ، يؤثر neophobia سلبيا على مجموعة متنوعة من المواد الغذائية ، وخاصة في استهلاك الخضروات.
لذلك ما تركناه للعديد من الأمهات هو تسليح أنفسنا بالصبر لتكون قادرًا على دمج أطعمة جديدة في نظام غذائي لأطفالنا.
