المكسرات هي سبب الحساسية الغذائية الأكثر شيوعًا عند الأطفال ، جنبًا إلى جنب مع الحليب والسمك والبيض. بين المكسرات والفول السوداني هي التي تسبب معظم الحساسية.
لهذا السبب يوصى أطباء الأطفال على مدار سنوات بتجنب استهلاك الفول السوداني للأطفال دون سن الثالثة لتجنب المخاطر المحتملة. ولكن وفقًا لاستنتاجات دراسة جديدة أجراها باحثون في كلية كينجز كوليدج في لندن ، إن السماح للأطفال بأكل الفول السوداني قد يمنعهم من تطوير الحساسية تجاه هذا الطعام.
تم التحقيق مع 530 طفلاً تتراوح أعمارهم بين 4 و 11 شهرًا في خطر كبير من تطوير حساسية الفول السوداني ، والرضع الذين سبق وأن أصيبوا بالأكزيما ، وهي علامة مبكرة للحساسية.
تم تقسيمهم إلى مجموعتين: نصفهم تلقوا وجبة خفيفة على أساس الفول السوداني ، لم تكن كاملة ، بسبب خطر الاختناق ، (آمل ألا يكون ذلك للأطفال دون سن ستة أشهر) ، بينما النصف الآخر من الأطفال تجنب تماما الفول السوداني.
وفقا للمحاكمة ، من المتوقع أن يصاب 14 من كل 100 طفل بحساسية للفول السوداني في سن الخامسة. ولكن بعد الاختبار ، انخفض الرقم بشكل مفاجئ بنسبة 86 ٪، اثنان فقط من كل 100 طفل.
في سن الخامسة ، كان معدل انتشار الحساسية في المجموعة التي تجنبت الاستهلاك 17.2 في المئة ، بينما في مجموعة الأطفال الذين جربوها ، 3.2 في المئة فقط.
من ناحية أخرى ، من بين الصغار الذين أصبحوا بالفعل حساسين للفول السوداني ، تم تخفيض معدل الحساسية من 35 ٪ إلى 11 ٪.
النتائج قوية جدا ، حقا. وفقا لنتائج الدراسة ، يعتقد الباحثون أن الاستهلاك المبكر للفول السوداني هو وسيلة فعالة للوقاية من الحساسية لهذا الغذاء.
تجنبهم حتى ثلاث سنوات من العمر
توصيات الحالية بشأن المكسرات في تغذية الرضع ، بما في ذلك الفول السوداني ، وضع تجنب الاستهلاك حتى ثلاث سنوات على الأقل من العمر.
بعد ثلاث سنوات يمكن إدخالها بالتحكم التدريجي في أي رد فعل ممكن ودائما في شكل منتجات ، أبدا كلها بسبب خطر الاختناق ، تصل إلى 6-7 سنوات ، وفقا ل AEP.
ليست هذه هي المرة الأولى التي يوصى فيها بتطوير إدخال الطعام كوسيلة لتوليد مناعة لدى الطفل وبالتالي منع حدوث أي تفاعل تحسسي محتمل في المستقبل.
في الوقت الحالي ، سوف نتبع التوصيات الحالية التي تنتظر مراجعة النتائج وما إذا كان يجب تغيير سن إدخال المخابئ في تغذية الرضع أم لا.
