بالطبع ، الأكل السليم ضروري أثناء الطفولة ومهمتنا كآباء ، من بين أمور أخرى ، تغرس في عادات أطفالنا الأكل الجيدة. لهذا السبب اليوم 28 مايو نحتفل باليوم الوطني للتغذية.
إنها مبادرة من الاتحاد الإسباني لجمعيات التغذية والغذاء والحمية (FESNAD) بالتعاون مع المؤسسات الأخرى ، وبدعم من صناعة الأدوية والمواد الغذائية ، والتي تهدف إلى تسليط الضوء على أهمية نقل عادات الأكل الصحي.
هذا العام ، أردنا تسليط الضوء دور الأجداد في التعليم الغذائي لأطفالنا ، خاصةً لأن هناك الكثير ممن يعتنون بأحفادهم يوميًا.
الأجداد مهمون للغاية لأن لديهم علاقة أقل صلابة مع الأطفال ، ولأنهم مصدر لنقل القيم ، فإنهم يتعاونون بحنان في التعليم التغذوي للأطفال.
عشرة مفاتيح لتعليم الأطفال لتناول الطعام
- إشراكهم في تصميم قوائم المنزل: يساعدهم على فهم السبب في أنهم يأكلون ما يحلو لهم في بعض الأيام ، والبعض الآخر لا يفعلون.
- السماح لهم بالمشاركة في عملية الشراء وشرح سبب اختيارنا لمجموعة الأطعمة الكاملة.
- وضعهم في المطبخ: يجعلهم يفهمون أن الطعام يحتاج إلى عمل وأنهم يقدرون قيمة ما يأكلون أكثر.
- علّمهم ضبط الطاولة (وإذا تحطم الزجاج ، فلن يحدث شيء): يساعدهم على فهم أنه يكرم الطعام.
- استعادة طعام الأسرة وقضاء ذلك الوقت في السؤال والاستماع إليهم: إنه يساعدهم على التعبير عن أنفسهم والتعريف بأنفسهم.
- يتحدث عن ثقافتهم تذوق الطعام ، وشرح أصل الوصفات التقليدية.
- تحويل أوقات الوجبات إلى أماكن توقف مؤقت: فهم يقدرونها ويدمجونها في مفهومهم الغذائي.
- إعطاء مثال. أنت المرآة التي تبدو فيها ، أسهل طريقة للتعلم.
- محاولة جعل لحظة الوجبة لحظة سلام وليس مشاجرة. إنه يساعدهم على المجيء إلى الطاولة بحماس أكبر.
- اجعلهم يكتشفون نكهات وأنسجة جديدة: حسّنوا تعاطفهم مع الطعام.
