الطبخ مع الأولاد يمكن أن يكون أكثر متعة مما تتخيل. تحضر ابنتي الأكبر سناً ورشة عمل للطهي مرة واحدة في الأسبوع لمدة ساعتين نظرًا لعمرها 4 سنوات. من الجميل أن نسمعهم يتحدثون عن المكونات والإجراءات المتعلقة بهذا النشاط ؛ أنا مقتنع بأنهم لا يتعلمون فقط تقنيات الطهي البسيطة ، ولكنهم يلعبون أيضًا كل قدراتهم الإبداعية.
المطبخ هو المكان الذي يحدث فيه العديد من الأشياء: يتم تعلم قواعد التعايش ، ويمارس الصبر ويتم تعظيم المشاركة. الطهي ، يحسن الأطفال مهاراتهم الرفيعة ، ويستخدمون كل حواسهم ، ويثريوا مفرداتهم ويعززوا احترامهم لذاتهم. في كثير من الأحيان ، تحدث مشاكل عند تناول الطعام بسبب عدم وجود دافع للطفل عند تجربة الأطعمة الجديدة. لكي تشعر بالاهتمام ، من المهم أن تثير فضولك ، وما هي أفضل طريقة لجعله مشاركًا في عملية الطهي؟ اسمح له بالمشاركة في جميع المراحل ، من الشراء وحتى تحضير الطبق. سوف تساهم في توليد الصحة ونوعية الحياة. هنا نرسل لك وصفة لكثير من الأشياء التي يمكن القيام بها مع الأولاد.
رقائق جوز الهند
تحتاج إلى 3 بيضات ، 100 غرام من السكر ، قشر نصف ليمونة ، 250 غرام من جوز الهند المبشور ، 4 ملاعق كبيرة من الماء ، 100 غرام من الدقيق المخمر و 150 جم من الزبدة المذابة.
نسلق الماء في وعاء ، ثم نضعه في وعاء حيث نضع جوز الهند المبشور بالفعل. نذوب الزبدة ونتركها تبرد. يُخفق العصير مع السكر ، يُضاف جوز الهند ، قشر الليمون المبشور ، الدقيق والزبدة المذابة. مع هذه العجينة ، نقوم بتصنيع copitos ونضعها في مصدر enmantecada ونُقل إلى فرن متوسط. استمتع بالمشروبات!
هل لديك أي وصفة أخرى لمشاركتها معنا؟
